José Rivera
Tonalá, Chiapas- Con la finalidad de impulsar entre los jóvenes el dinamismo desde nivel medio superior, fortaleciendo el programa de emprendedores y elaboración de prototipos que año con año se lleva a cabo en los bachilleratos tecnológicos industriales del país, por lo que con tiempo los jóvenes preparan experimentos de su invención en base a lo que es la ciencia y tecnología, además de dar a conocer los productos que aquí se elaboran, la secretaria de Pesca y Acuacultura, que encabeza Placido Morales Vázquez Titular de esta dependencia, llevó a cabo el 20ª, semana nacional de Tecnología.
Con la presencia de académicos e investigadores de UNACH y UNICACH, así como de directores de escuelas del nivel medio superior Conalep-170. Cbtis-170, alumnos y sociedad civil, Morales Vázquez dijo que Chiapas ha destacado a nivel nacional en el campo de la pesca y acuacultura, gracias a sus 260 kms. de litoral y una zona exclusiva de explotación de 87,884 kilómetros cuadrados, entre mar territorial y plataforma marítima continental, así como las lagunas, esteros y ríos con los que cuenta, lo que lo hacen del estado un especial punto de desarrollo de dicha industria, destacando la pesca de especies como el atún, tiburón, pargo, lisa, corvina, mojarra y robalo
Aquí en el foro el secretario de pesca Placido Morales Vázquez explico que la producción alimentaria en la acuacultura en Chiapas ha sido un factor de gran importancia, como mojarra tilapia, esto ha sido el componente para que este estado se convierta en el primer productor de mojarras en el país, y el tercer productor de camarón de cautiverio en el País, que por el cuidado en sanidad acuícola se ha evitado que haya epidemia como en otros estados, de la República, esto ha contribuido que ambas especies por su sabor, color y aroma sea colocado en el primer lugar a nivel nacional se espera que también se situé en este mismo lugar en mercados internacionales, esto por la importancia y preocupación que le ha puesto el gobernador del estado Manuel Velasco Coello, remarco el titular de esta dependencia, al tiempo de enfatizar que la semana forma parte de las actividades de comunicación de la ciencia y la tecnología que de manera institucional se realizan en todo el país, misma que en esta región tiene como propósito ponerla al servicio de los productores de camarón, de escama y a los acuacultores de la zona costa.
Morales Vázquez apuntó que gracias a la tecnología y a la ciencia, investigadores de la secretaria de pesca han desarrollado el pez pargo UNAM, una tilapia roja genéticamente mejorada y desarrollada en esa instancia universitaria, Chiapas se pondrá a la vanguardia en la producción de producto, por ello es que hemos realizado esta semana para presentar trabajos con características propias de los campos universitarios, además de artesanías y la producción de la región.
Por su parte la subsecretaria de desarrollo pesquero, Judith Torres Vera dijo que la secretaria de pesca en coordinación con el Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Chiapas, llevaran a cabo esta semana nacional donde se presentará de manera atractiva la relación entre la ciencia, tecnología, innovación y vida cotidiana.
Por último la subsecretaria de desarrollo pesquero dijo que uno de los objetivos es el de comunicar la importancia de fortalecer el desarrollo científico-tecnológico de México para convertirlo en un país competitivo en el ámbito internacional, realizando actividades en sus instituciones o en coordinación con otras, como exposiciones, talleres, ciclos de video conferencias, demostraciones, y visitas guiadas. ASICh