Laura Matus /ASICh
Mapastepec, Chiapas.- De los traspatios, parcelas y de la dieta de los habitantes del Soconusco están desapareciendo frutas y arbustos propios de esa zona tropical informó el catedrático de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), Rafael Solís Miceli, quien coordina a los alumnos de la sede Mapastepec, en la construcción de un vivero para el rescate de plantas nativas.
La introducción de frutas exóticas y el cambio de uso de suelo, son factores que han propiciado la reducción de las plantaciones tropicales nativas comentó el biólogo. “En esta zona tropical de Chiapas nuestra variedad de frutas es muy amplia, tenemos muchísimas frutas, pero ya no las consumimos y nos proporcionan vitaminas, minerales, toda la época del año, pero se están perdiendo, ahora solo conocemos la manzana y durazno, que son exóticas”.
Los alumnos de cuarto semestre de ingeniería en Desarrollo Sustentable realizan como parte de sus prácticas profesionales, la colecta en campo de semillas de plantas frutales y maderables nativas, que luego de un proceso de selección serán cultivadas en el vivero, que se ubicará en un terreno particular que fue cedido en comodato a la UNICACH.
Los universitarios que conocen la región, han identificado que frutas como la pomarrosa, caco, castaño, caimito, cuil, caspirol, zapote domingo, papaturro y capulín, así como plantas comestibles como el macuz y la pacaya, cada vez son más escasas y por tanto difíciles de obtener para el consumo.
De ahí que hayan gestionado los recursos necesarios para la construcción del vivero, en donde tienen planeado iniciar la siembra a finales de mayo, comentó el catedrático.
Solís Miceli agregó que en la zona predomina la ganadería, por lo que en una segunda fase del proyecto pretenden impulsar los sistemas agrosilvipastoriles, que tienen como fin diversificar los usos de la tierra, combinando la crianza de ganado con la siembra de plantas frutales que fijan nitrógeno y de las cuales puede aprovecharse de manera racionada, su madera. ASICh