Cosme Vázquez/ASICH
Ante efectos del Cambio Climático, el reto en el sector ganadero debe ser apostar a sistemas sustentables, para tener siempre carne y leche de excelente calidad, sostiene el Dr. Jorge Luis Ruiz Rojas, presidente del Grupo de Ganadería del Consejo Estatal de Cambio Climático.
En entrevista en exclusiva, dijo que en casi todos los municipios del estado hay pequeños productores de ganado bovino, pero no todos le están entrando al sistema sustentable.