La Sagarpa en Chiapas informó que en este mes de marzo dio inicio el Programa de Proveedor Confiable, Libre de Clembuterol, mediante la puesta en marcha del Acuerdo entre el SENASICA y los Rastros Tipo Inspección Federal, lo que significa que dichas plantas de procesamiento de ganado únicamente pueden recibir el que provenga de explotaciones inscritas en el Programa de Proveedor Confiable.
Esto garantizará que los productos cárnicos que se comercialicen provenientes de la red de Plantas TIF, se encuentren libres de dicha sustancia cuya presencia en la carne, es dañina para la salud pública, sostuvo el delegado estatal, Carlos Pedrero Rodríguez.
También dio a conocer que de presentarse alguna denuncia por parte de la Secretaría de Salud, Organizaciones de Productores o particulares, se realizarán visitas de verificación por conducto del personal oficial y en caso de resultar positivos a Clembuterol, los involucrados en su comercialización, suministro, venta y almacenamiento, serán turnados a las instancias Jurídicas para la aplicación de sanciones, ya que su manejo constituye un delito por los riesgos de que los bienes de origen animal puedan causar en los consumidores, que eventualmente requieren inclusive de su hospitalización; por ello, la Delegado Federal instó a denunciar este tipo de prácticas a las autoridades como Asociaciones y Uniones Ganaderas, Jurisdicciones Sanitarias, Distritos de Desarrollo Rural o cualquier otra autoridad al alcance.
Así mismo, Pedrero Rodríguez exhortó a los productores pecuarios a inscribirse en el Programa de Proveedor Confiable Libre de Clembuterol, particularmente a los acopiadores de ganado, para demostrar que llevan a cabo buenas prácticas de Producción Pecuaria. ASICh
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