Reconocimiento mundial del café chiapaneco es resultado de la unidad Gobierno y Productores : Emmanuel Nivón

Tapachula, Chiapas.- Con una producción de calidad en diferentes tipos de café, el estado de Chiapas se coloca como líder en comercialización del aromático grano, mientras que productores locales son testigos de los altos precios en mercados nacionales e internacionales, conseguidos gracias al respaldo irrestricto del Gobierno de Chiapas con asesoría y apoyo técnico, opinó Emmanuel Nivón González.
Explicó que la alianza estratégica y trabajo coordinado entre productores y autoridades estatales y federales, ha dado como fruto que el mundo reconozca la alta calidad del café exportado desde Chiapas, logrando un incremento en las ventas hacia países de Norteamérica, Europa y recientemente a Asia.
“Afortunadamente, la calidad del café chiapaneco se incrementó desde la inyección de recursos por parte del Gobierno del estado y la buena disposición de los productores; la exportación cafetalera chiapaneca amplió sus horizontes hacia mercados internacionales que ahora demandan café de Chiapas por ser orgánico y de calidad”, agregó.
Nivón González sostuvo que parte importante para elevar la calidad del aromático grano chiapaneco, es la certificación y renovación de miles de hectáreas que son utilizadas para producir distintos tipos de granos, así como el equipamiento a los cafetaleros enfocados al beneficio húmedo y seco.
Sostuvo que particularmente en Tapachula, los dueños de fincas y grandes exportadores de café de altura, alcanzando precios históricos para su producto y mejorando la economía de miles de familias que dependen de esta actividad. ASICh

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