Recomienda IMSS consumir proteínas, vitaminas y minerales para una buena salud

Las necesidades nutricionales dependen de cada persona, edad, sexo, contextura física –talla y peso-, condición biológica o patológica, tipo de actividad física que realice, por lo que debe consumir proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas y minerales para generar la energía suficiente.
Los requerimientos de energía disminuyen con la edad, porque las personas se hacen más sedentarias, su consumo es menor, pero si se consumen más de las que necesita, acumulará grasa y subirá de peso.Encarnación Cruz Sánchez, encargada del módulo DiabetIMSS de la Unidad Médica Familiar (UMF) Once del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), recomendó que después de los 65 años no se debe abusar de los alimentos grasos de origen animal, mayonesa, crema, mantequilla, embutidos, entre otros.
Debe consumir alimentos ricos en proteínas completas como huevo, pescados, lácteos de origen vegetal, legumbres, cereales, porque contribuyen a mantener los órganos, tejidos, músculos, huesos, el sistema de defensas en buenas condiciones para combatir enfermedades.
Sin embargo la combinación de cereales y lácteos como arroz con leche o sémola, lentejas con pan, porotos de fideos, garbanzos, originan proteínas de tan buena calidad para mantener el buen funcionamiento del cuerpo.
Informó que el sobrepeso es el primer paso de la obesidad, entre mayor sea la grasa se incrementa el riesgo para padecer diabetes mellitus, hipertensión arterial, enfermedades cardiacas como ataque al corazón, angina de pecho, accidentes cerebro-vasculares y cánceres.
Cuando las personas pasan los 60 años de edad aunado al desgaste natural de los huesos y articulaciones que afecta la movilidad es preocupante porque condiciona a una depresión.
Cruz Sánchez, recalcó que todo adulto mayor debe realizar ejercicio físico, ya que cumple un rol fundamental en la calidad de vida, permite la continuidad de la fuerza y habilidad para moverse, proporciona un sueño sin interrupciones, evitando en muchos casos la ingesta de pastillas para hacerlo, mejorará el estado de ánimo, genera ambientes recreativos. ASICh

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