Atendiendo la solicitud de la Unión Estatal de Sociedades Acuicolas de Chiapas, el ICATECH gestionara los recursos ante los gobiernos federal y estatal para aperturas una Acción Móvil de Capacitación para el aprovechamiento, industrialización y comercialización de la mojarra tilapia que se produce en granjas construidas en los límites de Tecpatan y Ocozocuatla.
Adolfo Rodríguez Álvarez, presidente de la citada Unión que agrupa a unos 200 productores acuicolas de 18 sociedades cooperativas, informo que cada cuatro meses están produciendo 650 toneladas de mojarra y la meta es incrementarla 350 toneladas más cada 6 meses, para lo que necesitan capacitar manó de obra que permita elevar la producción, que impulsé la industrialización y por consecuencia diversifique los canales de comercialización.
Para lograr estos objetivos necesitamos que el gobierno del estado nos apoye a través del ICATECH, proporcionándonos capacitación de calidad, con instructores que tengan la habilidad y el conocimiento para mejorar nuestros ingresos y elevar la calidad de vida de las familias campesinas que con esfuerzo y sacrificio han venido produciendo nueve variedades de mojarra tilapia, pero que desafortunadamente han sido víctimas del abuso del “coyotaje”, afirmo Adelfo Rodríguez.
Por su parte el titular del ICATECH, Enoc Hernández Cruz, luego de realizar un recorrido en lancha por las granjas acuicolas en Tecpatan, subrayo que la instrucción del gobernador Manuel Velasco Coello, para llevar capacitación hasta el último rincón de Chiapas incluye a los pescadores, porque aquí se produce alimentó con alta calidad para el mercado chiapaneco, por lo que el Instituto a su cargo -dijo- habilitara una Acción Móvil con la especialidad de pescados y mariscos que ayude a fomentar el empleo y el autoempleo en esta zona del estado. ASICh