Prevé rubro del refresco 2012 en línea a este año con 6% de avance, presión de costos reto y sustentabilidad compromiso
Alberto Aguilar
Este jueves Coca Cola de Brian Smith realizará un encuentro vinculado al ámbito de la sustentabilidad, una de las preocupaciones de la industria embotelladora de refrescos.
Fueron convocados expertos como Al Gore ex vicepresidente de EU, José Sarukhán ex rector de la UNAM, Juan Enríquez fundador de la Escuela de Negocios de Harvard, Daniel Pink autor de “bestsellers” en la materia y el activista Adam Werbach. Coca Cola a través de su Fundación que preside Rodrigo Calderón, ha realizado un enorme esfuerzo por involucrarse en proyectos comunitarios para apoyar la reforestación, mejor uso de acuíferos y manejo de aguas residuales.
La industria en general tiene también años empujando Ecoce para el reciclaje del pet que se utiliza. También ya genera un producto más liviano y flexible.
En reciclaje hay todo por hacer, puesto que luego de tantos años de formar un mercado secundario de pepena, apenas se está en un 24% de recolección de todo el pet de la industria.
El expediente ecológico que ha retomado el rubro de refrescos va de la mano a un negocio maduro y que igual ha tenido que adaptarse en el planeta a las nuevas exigencias del consumidor hacia un portafolio más saludable.
En el sexenio del presidente Felipe Calderón las refresqueras debieron responder con oportunidad a las amenazas para su horizonte de negocios, ya que desde Salud con José Angel Córdova se empujaban regulaciones un tanto cuanto excesivas por el avance de la obesidad.
La industria reaccionó favorablemente, máxime que la preocupación de Salud es similar a la que se presenta en otros países.
El mismo consumidor poco a poco se ha orientado a un portafolio más saludable, es decir hacia bebidas de más bajas calorías incluida el agua, que sumando la presentación de garrafones llega hasta la mitad de las ventas.
La industria embotelladora mexicana tiene como principales actores además de Coca Cola a PepsiCo que comanda Pedro Padierna y que dominan ampliamente el mercado con una penetración de más de la mitad.
Están también Peñafiel de Cadbury que dirige Gilberto Maldonado, Aga con Abelardo García Arce Michel, Abelardo García Arce Monraz y Jorge García Arce Muñiz, Chaparritas de Gonzalo Gómez, Pascual que comanda José Guadalupe López, por citar algunos.
Este 2011 ya en la recta final, no va a ser del todo malo. Y es que en el primer semestre el desplazamiento de los productos fue aceptable por el calor, lo que permitió un avance del 8%.
Claro que ésta segunda parte del año es tradicionalmente más floja. La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC) que preside Ildefonso Ochoa y que dirige Emilio Herrera, estima que el crecimiento en el año rondará 5% o 6%.
De los principales desafíos ha sido la presión de costos, por ejemplo de la resina, dado el nivel que ha mostrado el petróleo, y no se diga el azúcar, cuya cotización en el mundo se ha elevado, dada la baja de inventarios y en el caso del país las exportaciones récord a EU.
Para 2012 no se vislumbra un cambio radical del escenario, por lo que las empresas deberán buscar cada vez más eficiencias operativas, en la medida en que el alza de precios tiene repercusiones inmediatas en el consumo.
Dada la perspectiva macro, no se espera un brinco importante de las ventas, más bien correlacionadas con el ciclo económico, aunque influirán las variables climatológicas, esto es calor a su favor y lluvia y frío en contra.
Sólo en ANPRAC hay 120 embotelladoras que representan 95% del mercado. En total esa industria es el 0.7% del PIB nacional y genera unos 132 mil empleos directos.
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SE ESPERA QUE en este mes se tenga ya lista la resolución vinculada a la investigación de las importaciones de pierna y muslo desde EU, luego de la denuncia presentada por Bachoco que encabeza Javier Bours Castelo y otros actores como Patsa de Zeferino Romero y Buenaventura de Jorge Gómez Aguirre. La subsecretaría de Industria que encabeza Lorenza Martínez junto con el equipo de la UPCI trabajan con dicho objetivo. La semana pasada hubo reuniones de análisis bastante intensas para poco a poco asimilar la información de mercado con la que ya se cuenta. Las piernas y muslos apenas representan 6% del pollo importado. A su vez las piernas y muslos son el 23% de todo lo que consumimos los mexicanos, incluido el que se corta y que se vende en los mercados populares. En ese sentido el impacto es bajo. Como quiera, más allá de pronósticos que empuja la industria, por ahora es difícil conocer si la UPCI, aún acéfala, impondrá de entrada o no una cuota compensatoria. Habrá que dar tiempo al tiempo.
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Y LA NOVEDAD es que recién hubo un cambio de estafeta en Domecq, compañía que desde el 2005 pertenece a la francesa Pernod Ricard. Resulta que dejó la posición que tenía desde un poco antes Francois Bouyra y ya se nombró a su relevo, que es en este caso Cedric Retailleau. La firma que en los 80’s y 90’s con el desaparecido Antonio Ariza Cañadilla fue una de las estrellas en el negocio de bebidas alcohólicas en el país, ha venido a menos, de ahí quizá la determinación que se tomó. Vale señalar que previamente un grupo de auditores franceses había estado aquí.
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PUES FÍJESE QUE al final la ceremonia que se tenía prevista para este lunes en la que se oficializaría ya la fusión entre Afore XXI y Afore Banorte de Roberto González Barrera se suspendió. Parece que los lamentables sucesos del viernes pasado fueron la causa. Para el IMSS que encabeza Daniel Karam es una operación muy relevante, puesto que se aprovechó el deseo de Prudential de desinvertirse, lo que habría permitido adquirir el 49% que tenía en esa administradora, ligeramente debajo de los múltiplos de las últimas operaciones en el negocio de las afores, esto es en poco menos de 6 veces. A su vez la suma de Afore Banorte aumentó el valor de la institución, más allá de convertirse en la líder en el número de afiliados. Vale señalar el rol que tuvieron Eduardo González director financiero del IMSS y Jorge Meléndez director de inversiones, junto con Tonatiuh Rodríguez, obviamente bajo la batuta del mismo Karam.
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MAÑANA ESTARÁN AQUÍ para la reunión de consejo de Kansas City Southern México que encabeza José Zozaya, el presidente del consejo de Kansas City Southern, Dave Starling y su presidente ejecutivo, Mike Haverty. Esta compañía no ha dejado de crecer en nuestro país. De hecho ya anunció inversiones para el 2012, que andarán en 132 millones de dólares y de las cuales casi la mitad serán para incrementar aún más su infraestructura.