Linaza ayuda a bajar colesterol y triglicéridos y a fortalecer los huesos: nutrióloga del IMSS

El consumo diario de linaza ayuda a bajar los niveles del colesterol “malo” y de triglicéridos en la sangre, evita el envejecimiento prematuro, fortalece la densidad de los huesos y ayuda a disminuir el sobrepeso o la obesidad, debido a sus propiedades nutricionales, como son omega 3 y 6, vitamina E, fibra soluble e insoluble y antioxidantes; además por contener un fitoestrógeno natural se convierte en un protector contra cáncer de mama, próstata y colón.
Clementina Tejada Méndez, nutrióloga adscrita al departamento de Nutrición del Hospital General de Zona (HGZ) No. 2 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tuxtla Gutiérrez, dijo que la linaza es de color dorado, ya que existe una gran variedad de esta semilla, incluso hay una que es común y es la más comercial, de color café pero no tiene ninguna de estos beneficios para la salud.
Explicó que debe consumir dos cucharadas soperas de 20 a 30 minutos antes de cada comida –desayuno, comida y cena-, nunca después, ya que se pierde todos sus efectos benéficos, la puede ingerir con un poco de agua o sola.
Detalló que la linaza es una semilla que contiene grasa esencial Omega 3 y 6, que ayudan a bajar los niveles de colesterol “malo” y de triglicéridos, así también a aumentar el colesterol “bueno”.
Amplió que contiene una sustancia que se llama lignanos, que es un fitoestrógeno natural, lo que lo convierte en un protector contra cáncer de mama, próstata y colón, por lo cual también, las mujeres menopaúsicas, les ayuda a controlar esos trastornos hormonales.
Complementó la nutrióloga del IMSS, esta semilla contiene antioxidantes, para contrarrestar el efecto del envejecimiento y evitar la malformación de las células del cuerpo, además, por tener esta propiedad disminuye el riesgo de gastritis y acidez estomacal; previene el estreñimiento y ayuda a controlar el peso, aumenta la función inmunológica y antiinflamatoria.
Finalizó Tejada Méndez al precisar que la linaza no es “mágica” es un complemento dentro de la alimentación equilibrada, pero también es importante consumir de dos a tres litros de agua durante todo el día. ASICh

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