Emilio Alfaro/ ASICH
En el marco al Cuarto Festival Chiapaneco del Cacao-Chocolate,exposicion presentada en el Congreso del Estado, el diputado Isidro Ovando Medina resaltó que Mexico produce mas de 28 mil toneladas de Cacao, y seguido del estado de Tabasco con 65 mil, Chiapas con casi el 35 por ciento de su producción.
El presidente de la Comisión de Asuntos Fronterizos del Congreso del Estado, dijo que la zona Soconusco unicamente produce solo para su consumo local, por eso es importante darle mucha difusión a la producción del Cacao.
Con respecto a la Pandemia, el legislador local por Morena, subrayó que el Covid no impidió que los campesinos productores siguieran trabajando, pero en años anteriores el Cacao sufrió la plaga del hongo, por lo que la producción aun no se recupera, y hoy hay que trabajar mucho para incrementar la producción.
En esta exposición del Cacao, los comerciantes artesanos exhibieron los diversos productos del Cacao, con que se hicieron distintas bebidas.
Asistieron al evento diputados de diferentes partidos políticos del Congreso local. ASICH