Cosme Vázquez /ASICh
Se impulsa el proyecto de maquiladora de frutas, para atender la producción que se genera en los municipios de Acalá, Chiapilla, San Lucas, Totolapa, Venustiano Carranza y Chiapa de Corzo, aseguró Juan Antonio Torres López, de la industria maquiladora de frutas Luz del Campo.
La idea es poder procesar frutas como mango, limón, chicozapote y jocote, de lo cual se tiene gran potencial y hasta ahora ha sido desaprovechada.
Precisó que por falta de mercado se echa a perder la fruta, lo cual ha sido evidentemente recientemente con el jocote, por lo que 12 organizaciones sociedades de producción rural, que agrupan alrededor de mil 800 productores, se organizan para lograr el proyecto ambicioso. Inclusive, con el apoyo de instancias de gobierno se han emprendido cultivos de las frutas mencionadas, con lo que se hace realidad la reconversión productiva que promueve el gobierno.
Enfático dijo que no dejarán de producir maíz en la zona, porque también es potencial, pero ante los precios bajos que se habían venido teniendo en los últimos años, a diferencia del 2008 que mejoraron, han optado por la reconversión.
De esta manera, agregó que contribuirían como sociedades de producción con la política del gobierno actual de Chiapas, a fin de mejorar las condiciones de las familias del campo.
Sin embargo, anotó que es necesario que las instituciones se involucren en poder hacer realidad el proyecto de la industria maquiladora de frutas. Que nos den el empujón necesario para hacerlo realidad, otorgando financiamiento a los productores y brindando asesoría técnica para que no solo se quede en plantaciones logradas, subrayó.
Torres López aseguró que se tiene mercado seguro para la producción de fruta procesada que se logre, nada más que ahora por caer en manos del coyotaje pierde el productor, y con el proyecto se daría inclusive valor agregado al producto.
Reconoció que el proyecto se viene acariciando desde hace tiempo, pero no ha aterrizado por falta de apoyos, como la maquiladora que se requiere y la búsqueda de canales de comercialización, por falta de interés de las autoridades municipales, principalmente.
Anotó que este tipo de proyectos deben tener el respaldo de los presidentes municipales en la suma de esfuerzos por la inversión de cerca de 30 millones de pesos, incluyendo las naves industriales. Sobre todo porque servirían como fuentes generadoras de empleos, puntualizó. ASICh