Ante la escasez mundial de alimentos, Chiapas visualiza en el cultivo y comercialización del arroz una gran oportunidad para su desarrollo rural, poniéndolo como una alternativa de reconversión productiva, con el fin de rescatar y salvaguardar la seguridad alimentaria.
Muestra de ello, es que en Chiapas la producción de este cultivo va en aumento, ya que en el 2005, la producción de arroz fue de 300 hectáreas obteniendo una producción de 900 toneladas, mientras que en el 2007 hubo un alza de 900 hectáreas sembradas generando 2 mil 700 toneladas de arroz y para el 2009 esta producción aumentó a mil 500 hectáreas principalmente en los distritos de Riego, como: Cuxtepeques, San Gregorio Chamic y el Soconusco, con un total de 6 mil toneladas de arroz.
Por eso es importante señalar que en Chiapas, las condiciones ambientales y la riqueza de sus tierras favorecen ampliamente la producción de arroz; por lo que para el 2012 se pretende alcanzar una autosuficiencia de este cultivo con una meta de 7 mil hectáreas, produciendo 28 mil toneladas y una derrama económica de 112 millones de pesos, con un valor agregado de equipamiento e infraestructura post-cosecha, logrando así mayor tecnificación para la siembra y producción.
No cabe duda que el Gobierno de Juan Sabines Guerrero confía plenamente en los productores, en su esfuerzo y trabajo para alcanzar mejores beneficios, apostándole totalmente al campo. ASICh