Cosme Vázquez /ASICh
La ganadería en Chiapas está libre de fiebre aftosa, en tanto se tiene que trabajar para demostrar que estamos libres de brucelosis y tubercolusis, inclusive de fiebre porcina clásica, sostuvo el director de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras enfermedades exóticas de los animales, Igor Romero Suárez. Consultado, dijo que México y Chiapas están libres de fiebre aftosa, por lo que el problema de comercialización del ganado mexicano en el extranjero no del orden sanitario.
Anotó que efectivamente el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga, pidió recientemente a Canadá más apertura de las fronteras para mejorar la exportación, pero normalmente se ha estado exportando hacia los Estados Unidos.
Los obstáculos para las exportaciones son de otra índole, principalmente arancelarias porque en materia de sanidad están garantizado el producto, ya que una de las mayores preocupaciones es mantener la sanidad que se ha logrado establecer desde hace varios años.
Romero Suárez enfático dijo que no se tienen enfermedades en la ganadería que pudiera trastocar los mercados internacionales, por lo que la gestión del titular de la Sagarpa ha sido para poder ampliar la comercialización, inclusive dándole mayor valor agregado a los productos alimenticios. ASICh