Laura Matus /ASICh
Cómo contribuir al cuidado de los recursos naturales, evitar contaminar y alimentarse de forma saludable, son interrogantes que van encontrando respuestas mediante una serie de actividades lúdicas del curso de verano “Al rescate del planeta y cuidado de la salud”, que se desarrolla en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH). Este curso que reúne en su séptima edición a 34 niños de entre 6 y 12 años, es parte de la línea Gestión de Eventos del Plan Ambiental Universitario (PAU) de la UNICACH, precisa Gloria Cristina Pérez Sarmiento, responsable de dicho plan.
Indicó que algunos de los participantes en el curso, ya han vivido la experiencia en años anteriores y se observa el aprendizaje. A la par de las actividades para niños, se diseñó un Taller de Alimentación Saludable, en el que se inscribieron ocho madres de familia, que están aprendiendo a elaborar menús infantiles atractivos.
Este año el curso de verano tiene dos enfoques, el ambiental y el de nutrición saludable, por ello además de los nueve universitarios de la licenciatura en Ciencias de la Tierra, están participando alumnas de Nutrición.
Uno de los instructores del curso, Alexander Roca Reyes, alumno del séptimo semestre de la licenciatura en Ciencias de la Tierra, consideró fundamental que los niños adquieran conocimientos sobre el cuidado del medio ambiente y la nutrición adecuada, en etapas tempranas.
Aseguró que uno de los objetivos del curso es que los niños apliquen los conocimientos adquiridos en su entorno.
A Diego, Oscar, Karla, Andrea y Alexa, niños participantes en el curso de verano, les interesa conocer más sobre el medio ambiente y el planeta, y están contentos de estar participando en las diversas actividades. Andrea, una de las niñas más pequeñas del curso, dijo: “lo que más me gusta es colorear, reciclando cosas me divierto”. ASICh