Control sanitario intensifica operativos en contra de tortilleros ambulantes

Cintalapa, Chiapas.- Por instrucciones del ayuntamiento que encabeza Alexander Trinidad Vázquez en consenso con los acuerdos que se manejan en el consejo consultivo de la tortilla en Cintalapa, se siguen implementando los operativos por parte del área municipal de control sanitario con la finalidad de que los propietarios de estos giros que expenden tortillas se regularicen.Ubaldo Torres Solís delegado de control sanitario, informó que de acuerdo a lo establecido en las reuniones de este consejo consultivo y a petición de los tortilleros regularizados, se están realizando operativos permanentes en todo el municipio, tratando de disminuir el índice de ambulantes por las calles repartiendo este producto básico para la alimentación.
Mencionó que desde el pasado lunes se han intensificado los operativos en dos horarios para avanzar la disminución de ambulantaje, también dijo que el producto que se les ha asegurado a los repartidores, es aprovechado con fines de apoyo a los centros de rehabilitación para enfermos alcohólicos, albergues, cárcel y dif municipal.
Así mismo remarcó que por no acatar las disposiciones y violar los sellos de clausuras temporales, a los que se habían hecho acreedores por no cumplir con algunos requerimientos que marca salubridad y control sanitario, los propietarios de las tortillerías “chelita” y “tío chalito” se les presentaron denuncias penales ante la fiscalía del ministerio de justicia en esta ciudad de Cintalapa siendo tal instancia la que se encargue de sancionar mediante la ley a estas personas que infringieron retirando los sellos de sus establecimientos.
“Los tortilleros no regularizados han tomado estos operativos como represores pero esto se hace con la finalidad de que cada establecimiento trabaje de manera leal hacia sus demás compañeros del gremio de tortilleros, toda vez que se ha proliferado estas ventas en el municipio siendo los consumidores los afectados por el manejo de diversos factores en cuanto a la salud”, culminó el funcionario municipal. ASICh

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