Emilio Alfaro /ASICh
Al decir que en Chiapas existen más de 183 mil productores de café dentro de los cuales el 75 por ciento son productores indígenas, Carlos Ildefonso Jiménez Utrilla, informó que establecerá una política cafetalera de puertas abiertas.
El nuevo director general del Instituto del Café agregó que va a responder a la confianza que le depositó el gobernador Manuel Velasco de atender con responsabilidad la problemática del café en la entidad. “Vamos atender a todas aquellas pequeñas, medianas y grandes organizaciones cafetaleras para que a través del diálogo permanente con los productores se llegue a buenos acuerdos”.
Cabe agregar que Jiménez Utrilla desde que dejó la diputación local para jugar como candidato del PRI a la presidencia municipal de Chilòn, siempre soñó representar a los cafetaleros de la región, pero dentro del gobierno.
Por ello, explicó que para llevar a Chiapas a niveles de producción y competitividad, se buscará la participación de los 88 municipios para que se incorporen a esa política cafetalera sustentable, a través de una iniciativa de ley que se va a presentar al Congreso del Estado para su análisis y posible aprobación.
Adelantó que para el ejercicio 2018-2019 se espera una producción mayor a los 2 millones 500 mil quintales de café, esto refirió, debido a que las plantas resistentes a la roya que se han sembrado en los últimos años, más las siembras actuales y próximas que deberán iniciar su ciclo de producción. ASICh