Samuel Pérez Ángel /ASICh
San Cristóbal de las Casas, Chiapas.- La Gélida y Mágica ciudad de San Cristóbal de las Casas, celebra como cada año las fiestas del “Corpus Christi”, uniéndose la tradición con la algarabía color y sobre todo el exquisito sabor.
Durante la instalación de los puestos de vendimias artesanales y dulces, la señora Maria Eugenia Montes Urbina representante de vendedoras de dulces informó que estarán ofreciendo sus productos desde ayer jueves hasta el próximo domingo.
Dijo que sus 56 compañeras artesanas están ofreciendo los exquisitos dulces de chilacayote, chimbos, galletas, camote, piña, mora calabaza orneada, botellitas de azúcar, yemitas, frutas cristalizadas, vistosas mulitas de hojas de maíz, cupapé, naranja entre más variedad con precios desde 5, 6 y 7 pesos.
Dijo que no cabe menor duda de que las tradiciones en San Cristóbal aún perduran y que seguirán persistiendo en la medida que su gente las sigan legitimando.
Muestra de ello son las celebraciones del “Jueves de Corpus” donde se promueve una fiesta significativa de colores y sabores, misma que nuestros antepasados nos dejaron como una herencia que se mantienen muy arraigada entre nosotros.
A decir de las autoridades eclesiásticas, el Día de Corpus Christi es una de las festividades más importantes de la Iglesia Católica, ya que en esta fecha se destinada para celebrar la Eucaristía.
La finalidad del Corpus Christi (Cuerpo de Cristo) es proclamar y aumentar la fe de los católicos en la presencia real de Jesucristo en el Santísimo Sacramento.
Cabe señalar, que las artesanas se encuentran ofreciendo sus productos en los pasillos del Palacio Municipal sobre la planta baja, donde propios y extraños pueden acudir a admirar y degustar lo preparado para esta ocasión.
Sobre esta fiesta podemos mencionar que tiene un significado religioso y tradicional, pero precisamente el “Jueves de Corpus” es considerado como el día donde los jóvenes enamoran a las muchachas.
En esta fecha realizan diversos regalos hasta canastas con dulces y serenatas como muestra del amor o gusto por ellas, viéndose como en las inmediaciones del Parque Central festejan simulando fuera un Día del Amor y la Amistad. ASICh