El trabajo interdisciplinario que realizan estudiantes de la sede Mapastepec, de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) permite que brinden asesoría integral a los productores agrícolas de la región en materia de aprovechamiento sustentable del suelo y comercialización de nuevos productos, informó David Rey Villatoro López, catedrático de Tecnologías y Control de Suelo.El coordinador del proyecto detalló que estudiantes de las licenciaturas en ingeniería en Desarrollo Sustentable y Comercialización unen sus conocimientos en beneficio de los agricultores de la zona, a quienes le dan alternativas de “cómo hacer más fértil la tierra y cómo comercializar nuevos productos”.
Los suelos de la región norte de Mapastepec sufren afectaciones como la erosión y disminución de su fertilidad a consecuencia de las quemas agrícolas que tradicionalmente se realizan, explicó el docente.
De ahí surgió la necesidad de ofrecer alternativas a los productores para evitar el uso del fuego e implementar nuevas formas de manejo del suelo, que les permita mayor productividad sin causar estragos en dicho recurso natural.
Es por ello que los estudiantes de ingeniería en Desarrollo Sustentable “están orientando a los productores para que esa misma producción que han tenido por ejemplo de la caña del maíz, la puedan reutilizar al revolverla con la tierra”, mencionó.
Villatoro López dijo que los unicachenses están colaborando con productores de mango, café y maíz, principalmente de la zona norte del municipio, a quienes les están enseñando a hacer composta “para que a partir de los cultivos que ellos tienen, la hojarasca del café, por ejemplo, puedan tener producción de algunas flores exóticas y comercializar sus productos”.
Este tipo de manejo del suelo –explicó- permite eliminar el uso de abonos químicos y producir flores de una manera orgánica, cabe mencionar que los productos de este tipo alcanzan en los mercados mayor valor de comercialización.
Los trabajos que realizan los universitarios bajo la supervisión de los docentes, se hacen en vinculación con la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) y se reforzarán a partir del ingreso de varios tesistas. ASICh