El CONALEP en Chiapas demuestra su calidad académica en la formación de recursos humanos que respondan a las necesidades de los distintos sectores productivos.
Como ejemplo, Juan Carlos Pérez Pérez, alumno del Plantel 312 de Tuxtla Gutiérrez demuestra lo aprendido con las enseñanzas de sus maestros y ponen en alto el nombre de Chiapas y de México, realizando sus prácticas profesionales en Ibiza, España.
El director general del CONALEP Chiapas, Carlos Aymer Albores Constantino, reconoció las habilidades y los conocimientos de este destacado alumno formado en el área de Alimentos y Bebidas en las aulas del plantel de este subsistema educativo.
Dijo que es un orgullo para Chiapas y el Colegio, el que alumnos como Juan Carlos puedan desarrollarse profesionalmente en los mejores restaurantes del mundo, así como poder ser emprendedores para ser parte de la economía productiva del país y el estado. ASICh