Verifican y vigilan venta de pescados y mariscos

Con el fin de garantizar el buen estado de los productos del mar que
se expenden en diferentes mercados públicos, la Dirección de
Protección Contra Riesgos Sanitarios lleva a cabo, por indicaciones
del presidente municipal, Jaime Valls Esponda, el programa de
verificación y vigilancia “Cuaresma y Semana Santa 2008”.
El director de Protección contra Riesgos Sanitarios de Tuxtla
Gutiérrez, Noé Moguel de Coss, indicó que desde el inicio del programa
el pasado seis de marzo, hasta la fecha se han visitado 13
establecimientos fijos y semifijos que se ubican en los mercados del
centro de la ciudad. El funcionario municipal indicó que en coordinación con autoridades
del Gobierno del Estado, en los sitios visitados se toman muestras del
producto que se vende para posteriormente enviarlo a laboratorio de la
Secretaría de Salud Estatal, donde se realizará su análisis físico,
químico y microbiológico.
Por ello, exhortó a los vendedores a mantener sus productos en buen
estado, tomando en consideración las medias sanitarias establecidas en
el Reglamento de Salud Estatal, a fin de evitar multas o sanciones que
son emitidas por la Secretaría de Salud del Estado.
Asimismo, Noé Moguel de Coss invitó a los consumidores, sobre todo a
las amas de casa, que al momento de comprar algún tipo de moluscos,
verifiquen que estén en refrigeración, limpios, con buen olor, textura
y color, para evitar posibles enfermedades.
Con estas acciones, Tu municipio trabaja de forma preventiva en el
cuidado de la salud de los tuxtlecos, a fin de continuar mejorando la
calidad de vida de quienes residen en la capital del Estado. ASICh

¡Comparte la nota!