Alberto Ruiz /ASICh
Cintalapa, Chiapas.- Alumnos de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro recibieron un curso sobre huertos familiares impartido por la secretaría del campo municipal de Cintalapa, con la finalidad de que esta alternativa se fomente en las comunidades rurales, informo el director de este plantel Héctor Manuel Estrada Flores.
Esta vinculación la logramos con el ayuntamiento de Cintalapa, toda vez que el proyecto de huertos familiares lo vemos como una buena opción ya que nuestros alumnos podrán aplicarlo en las comunidades una vez que sean profesionistas, explico.
Dijo que a través de este método las familias del campo tendrán posibilidades de comercializar todo tipo de verduras y legumbres, de una manera sencilla que no solo les redituara económicamente en producción, sino que además les servirá para el autoconsumo.
Nuestros alumnos reciben una enseñanza de calidad en la Narro, pero los cursos y capacitaciones que estamos llevando a cabo constantemente refuerzan los conocimientos a beneficio de la comunidad estudiantil, de tal manera que esta coordinación con el gobierno municipal de Cintalapa será totalmente provechosa para nuestra institución, señalo.
Recordó que la UAAAN Chiapas ha propuesto al alcalde de Cintalapa que se produzca en este mismo lugar su propio alimento para hacerla sustentable, es decir que si se siembran arboles frutícolas en varias regiones de este municipio, difícilmente las personas tendrán problemas para combatir el hambre.
Héctor Estrada Flores, abundo que hoy en día es más difícil para los padres llevar el sustento familiar al hogar debido a la falta de empleos seguros, sin embargo al haber árboles frutales en las calles o implementar los huertos familiares hasta en la zona urbana será más fácil cubrir las necesidades básicas.
Señalo que no hay duda que una familia que tiene en casa su huerto hortícola puede llegar a disminuir sus gastos hasta en un 50 por ciento, por ello la UAAAN le apuesta a esta alternativa para que en cada casa se realice un proyecto de estos.
Por su parte Jorge Enrique Ochoa Serrano, secretario del campo municipal en representación del edil Guillermo Toledo, aseguro que la UAAAN Chiapas a través de su director Héctor Estrada ha demostrado en esta administración municipal toda la disponibilidad de coadyuvar en acciones agropecuarias, las cuales reconoció les serán útiles ya que hay mucha experiencia de sus docentes.
Pero por otro lado, también nuestro compromiso como institución de gobierno municipal es apoyarlos con algunos cursos y capacitaciones como este de huertos familiares ya que los alumnos serán fundamentales al momento de multiplicar el método en las comunidades rurales para lograr establecerlo en el menor tiempo posible, refirió.
Dijo que la preocupación del alcalde cintalapaneco es la seguridad alimentaria descrita en los ocho objetivos de desarrollo del milenio, por lo que los huertos familiares vendrían a solventar esta problemática ya que con esto estaríamos asegurando producción y alimentación. ASICh