José Antonio Morales /ASICh
Producto de la venta ambulante de tortilla de maíz, por vendedores no establecidos, cierta población del municipio de Ocozocoautla, presentan padecimientos de Salmonelosis, dieron a conocer integrantes de la Unión de tortilleros de Ocozocoautla. Esto al comenzar los operativos a tortilleros ambulantes, quienes ejercen el comercio de ambulante incumpliendo los reglamentos pues aseguran que no sólo perjudican su negocio, sino la salud de los habitantes, pues manifiestan que no cumplen con las medidas sanitarias que la ley en materia de salud establece.
Luis Alonso Flores Gómez, representante de los tortilleros de Coita, manifestó su agradecimiento al ayuntamiento municipal por el apoyo a la campaña contra el ambulantaje que no está regularizado, pues de acuerdo a la ley municipal, deben cumplir con obligaciones de Hacienda, Salubridad, Protección Civil.
‘Muchas veces suelen vender más barato, porque es un comercio que no paga ni cumple ninguna obligación de ninguna institución esto ocasiona algunas enfermedades graves problema que no alcanzan a comprender los dueños por la misma ignorancia e inconsciencia de ellos ni siquiera saben lo que significa un alimento de consumo inmediato’, destacó
El líder tortilla de la municipalidad, detalló que la tortilla se contamina con el polvo y además no tienen la vigilancia necesaria para evitar enfermedades. Informó que el gremio de este municipio lo conforman alrededor de 70 tortillerías regulares de las cuales 7 se encuentran trabajando el ambulantaje sin cumplir las medidas necesarias que están perjudicando al gremio de tortillas y también a la misma sociedad por no cumplir con la higiene necesaria.
‘No un capricho, simplemente existen reglas que pueden repartir que se deben de cumplir y que repartan no hay ningún problema, pero con las medidas sanitarias que la ley establece’, acotó.
Por otro lado el representante de los tortilleros en Coita hizo un agradecimiento extensivo a la presidenta municipal, María de Lourdes López por el apoyo que está dando a esta problemática y al mismo gobernador Juan Sabines que fue una iniciativa que dio desde que empezaron los compañeros a decir esta molestia. ASICh