Continua la venta de carne de animales exóticos en el mercado municipal de Huixtla, ya tienen contactado los clientes los días que introducen al mercado a la venta pública casquitos, tortugas, carne de venado, tepezcuinte, armadillo entre otros.
Son señoras que traen a vender hierva mora, calabacita, pero lo que más venden son la carne de animales exóticos y existen clientes propietarios de bares y restaurantes en donde los mismo funcionarios degustan los fines de semana de un platillo de casquito o carne de Venado. Se cotiza a más de 100 pesos un patillo de estas especies que están en vía de extinción. Sin embargo a la nula vigilancia de las autoridades responsables, ha dado margen que en Huixtla llegue de la zona serrana y de la zona estuario carne de diferentes especies que ya no son comunes de encontrarlos.
Hay mucha gente sin escrúpulos sobre todo citadinos que se internan a los bosques en complicidad con propietarios de ranchos, quienes han dado a conocer que les pagan muy bien el permiso para que entren a sus terrenos a cazar animales. Cabe señalar que en la zona cafetalera, la mayor parte de los jóvenes se encuentran en los estados unidos y las personas que quedan al cuidado de los ranchos se ven acosados por cazadores furtivos que en muchas ocasiones son obligados para permitir el acceso y como entran con armas de fuego temen represalias y prefieren que les paguen el permiso a negárselos.
Aunado a las necesidades de muchas familias, han dado margen a empresarios huixtlecos que también están tratando de rescatar animales en vía de extinción como venado cola blanca y la iguana verde, así como otros animales que han tenido que emigrar, pero finalmente son asesinados por el hombre, por la falta de vigilancia de la Conanp, la profepa y semarnap. Es por eso que en muchas familias de Huixtla exigen cumplimiento de las autoridades para proteger la vida silvestre, así como también los bosques.juan manuel natali. ASICh