La Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH), convoca a productores, estudiantes y público en general a participar en el “Seminario-exposición de leche orgánica y derivados” y presentación de la Agencia Universitaria de Desarrollo en Producción de Leche Orgánica (AUDES-PLO) a realizarse los días 9 y 10 de septiembre en la Biblioteca Central Universitaria “Carlos Maciel Espinosa”.
El objetivo del seminario y de la AUDES, es el de establecer un programa de asistencia técnica permanente a los productores de leche en el estado, inculcando una cultura empresarial para la creación de empresas en el sector pecuario y así contribuir con el desarrollo integral competitivo y sustentable de la producción de lácteos orgánicos.
Durante estos días los productores de Emiliano Zapata, municipio de Tecpatán, Malpaso y Ocotepec, presentarán sus productos orgánicos al público en general para promover la comercialización y consumo de estos productos.
Por otra parte se presentarán ponencias con temas como transformación y comercialización de leche orgánica y sus derivados; experiencia en la producción de leche orgánica; Políticas públicas y apoyos gubernamentales además de la presentación de la AUDES-PLO.
La AUDES en producción de Leche Orgánica surge como una iniciativa de la UNACH, considerándola como un área prioritaria para el desarrollo sustentable de Chiapas.
En la constitución del estado están incluidos los objetivos del milenio y la Universidad Autónoma de Chiapas promueve la instalación de agencias universitarias de desarrollo para contribuir con la erradicación de la pobreza y el hambre. ASICh
