Con el reto de construir ideas para la enseñanza del turismo, atendiendo las exigencias actuales de la economía y el turismo internacional, inició el Segundo Congreso de Educación Turística Chiapas 2007 en la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach), con la participación de más de 20 universidades del país. El Congreso es organizado por el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (CONAET), la Asociación Mexicana de Escuelas Superiores de Turismo (AMESTUR) y la Facultad de Contaduría y Administración de la Unach, esta última como anfitriona.
La formación del recurso humano en turismo es fundamental, aseguró el presidente de la AMESTUR, Enésimo Cuamea Velázquez, en el acto inaugural, y enfatizó que no se deben imitar modelos, sino generar conocimientos basados en al experiencia mexicana.
También expuso que es responsabilidad de los profesionales del turismo reinventar los productos turísticos, de manera que sean económicamente sustentables, con responsabilidad social, y que siempre cumplan con las expectativas del turista y de los pobladores.
Afirmó también que la Unach, se ha convertido en líder en la enseñanza de calidad al ser referente para las universidades del Sureste que buscan su acreditación, y recordó que en esta institución el programa educativo de Gestión turística es el primero en alcanzar la acreditación ante los Comités Interintitucionales para la Evaluación de la Educación Superior.
Respecto a la enseñanza en este campo, Rafael Gutiérrez Niebla, presidente del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (CONAET), afirmó que son necesarios métodos pedagógicos propios para dar a los alumnos una educación de calidad, por lo que los trabajos que se realicen en este congreso serán de importancia para las universidades.
Fernando Álvarez Simán, Director General de Extensión Universitaria, dio la bienvenida a los congresistas de las universidades del país, acompañado del director de la Facultad de Contaduría y Administración, José Rodolfo Calvo Fonseca y Carolina Gómez Hinojosa, docente e investigadora de esta facultad y presidenta del comité organizador del evento.
El congreso que contará con 29 ponencias arbitradas y seis mesas de trabajo, inició con la Conferencia Magistral “Educación basada en Competencias: un Reto Constructivista para la Educación Turística”, de Caridad Alcebo Valiente, docente e investigadora de la Universidad de la Habana, quien planteó un modelo de competencias para la enseñanza, que causo polémica pero sobre todo un gran interés en implantarlo en la currícula de las universidades. ASICh
