Laura Matus /ASICh
Al entregar títulos profesionales a 98 egresados, el rector de laUniversidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), Roberto Domínguez Castellanos dijo que se ratifica la misión institucional de formarprofesionalmente a los chiapanecos, desde el ámbito de la Universidadpública.
De esta manera la UNICACH aporta nuevos profesionistas en el área deGastronomía, Nutriología, Alimentos y Ciencias de la Tierra, los cualesposeen “capacidad para orientar la cultura alimenticia, generar bienestar ysalud para los chiapanecos, y para interpretar la dinámica de la física dela tierra y los fenómenos naturales y ambientales que modifican a lasociedad”.
Reconoció el esfuerzo que realizan todos los que intervienen en la laboreducativa de la UNICACH, institución que actualmente es “reconocida por lacalidad de sus programas educativos y por la calidad profesional de susegresados”.
En representación de los graduados, Daniela Guadalupe Coronel Burguete,egresada de Nutriología, aseguró que los conocimientos adquiridos son “lasarmas para luchar por una sociedad más justa” y que se incorporarán alcampo laboral con el compromiso de servir.
En dicha ceremonia fueron condecorados con la Medalla Chiapas al méritoacadémico: Karina Fabiola Pérez Méndez, de la licenciatura en Alimentos yDaniela Guadalupe Coronel Burguete, de la licenciatura en Nutriología yPatricia del Carmen Flores Cancino, de la licenciatura en Gastronomía.
En esta ocasión se titularon 22 licenciados en Gastronomía, 10 licenciados
en Alimentos, 54 Nutriólogos y 12 licenciados en Ciencias de la Tierra, de
la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos y del Instituto de
Ciencias Básicas y Aplicadas. ASICh