Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- En el marco de la conmemoración del 202 aniversario de la Federación de Chiapas a México, la presidenta municipal de San Cristóbal de Las Casas, Mtra. Fabiola Ricci Diestel, presentó en el Parque Bicentenario de Tuxtla Gutiérrez una muestra de la gastronomía sancristobalense, en un evento encabezado por el Gobernador de Chiapas, Dr. Eduardo Ramírez Aguilar.
Durante el encuentro, el mandatario estatal reconoció el trabajo que realiza la presidenta municipal, Fabiola Ricci, en materia de promoción turística y destacó las acciones de embellecimiento de los andadores de San Cristóbal. Asimismo, expresó su confianza en el trabajo que realizará para las próximas festividades del Día de Muertos.
La muestra gastronómica fue presentada por el DIF Municipal de San Cristóbal, como parte de las actividades para promover las tradiciones, sabores y riqueza cultural de la ciudad. También se destacó la presencia del emblemático Arco del Carmen, cuya representación fue llevada hasta la capital chiapaneca como símbolo de la identidad sancristobalense.
En su intervención, Fabiola Ricci Diestel resaltó que la Federación de Chiapas a México representa la decisión libre y soberana de las y los chiapanecos de formar parte de la nación mexicana. Subrayó que estas fechas permiten fortalecer el orgullo por las raíces y tradiciones, así como el doble patriotismo que distingue a Chiapas: chiapaneco y mexicano.
