Por Víctor M Mejia Alejandre
Al fin habrá en Tuxtla un rastro porcino.
La sanidad que se requiere tanto para sacrificar como para distribuir y comercializar la carne de cerdo se vera garantizada para todos los tuxtlecos luego de que al fin se realice el proyecto anhelado de tener un rastro especializado para ganado porcino, que cabe decir todo el proceso debe de tener un manejo especializado y no como se lleva ahora en donde el sacrificio de este tipo de ganado se realiza de forma insalubre y clandestinamente, por lo que es todo un riesgo para la ciudadanía tuxtleca.El presidente municipal Tuxtleco Jaime Valls Esponda, se ha preocupado por reglamentar la actividad del sacrificio de animales para consumo humano, y hoy luego de muchos años al fin los tuxtlecos tendremos un rastro digno, mismo que a la vez garantizara que la carne que consumamos sea sana y no un riesgo como hoy ocurre.
Sin duda que los mataderos clandestinos en donde por años se sacrifico al ganado porcino, no tienen ni las instalaciones adecuadas, ni mucho menos son garantes de tener la asepsia necesaria para manejar los productos de esa carne.
Desde hace muchos ayeres hay una norma oficial mexicana, que marca con claridad el sacrificio, el manejo y comercialización de todos los productos carnicos que se comercializan y se venden en el extranjero, de ahí la importancia de este nuevo rastro, mismo que sin duda es ya una novedad para los tuxtlecos, pero sin duda es también un símbolo de higiene y salud que tanto reclamamos los tuxtlecos en nuestros alimentos, de ello no hay duda, así las cosas.
Analizan reforma política.
Inicio el día ayer en la Cámara del Senado el Seminario de Análisis de la Reforma Política en México, participación de las principales fuerzas políticas del país, con esta reforma política, que tanto necesita nuestro país, se busca sentar el establecimiento de un orden económico y social para el fomento del desarrollo nacional.
Se dice que el PAN asume la responsabilidad de impulsar un conjunto de reformas en materia político-electoral que respondan a la necesidad de reforzar los mecanismos democráticos e institucionales del país.
Mientras que para el Partido de la Revolución Democrática afirmó que México necesita una reforma política urgente y un cambio sustantivo en el poder económico.
Jesús Ortega lider perredista; sentenció que los modelos político y económico carecen de una estructura funcional por lo que ha generado en pobreza, desempleo y desigualdad social.
Así mismo La líder nacional del Partido Revolucionario Institucional, Beatriz Paredes señalo que las reformas políticas que se han presentado a lo largo de sus modificaciones históricas, han surgido por la intencionalidad de una respuesta al sistema ineficiente.
En fin lo cierto es que la reforma avanza ante las expectativas de un pueblo que ya esta cansado de tanta perversidad; un pueblo ansioso de un nuevo sistema gubernamental, en donde la democracia y pluralidad sean toda una realidad, así las cosas, veremos y comentaremos.
Balean a Salvador Cabañas.
Llegado a México 2006 a los Jaguares de Chiapas, Salvador Cabañas, tierra en donde este jugador paraguayo dejo una buena imagen como deportista luego de que se distinguió como un goleador nato, lo que le valió para emigrar al club América.
En Chiapas Cabañas; dejo una buena imagen como jugador aunque no se como fue como ser humano, sin duda dejo muchos amigos por estas tierras; amigos que hoy sin duda sufren la triste situación que vive el seleccionado nacional guarani.
Y es que desgraciadamente el goleador paraguayo fue baliado en un bar de la insegura Ciudad de México, donde recibió un balazo en la cabeza, por lo que su estado es muy delicado.
Por ahora solo queda orar por su salud y esperar que luego de librar esta triste situación vuelva a las canchas a hacer gozar a los seguidores de su equipo y encabronar a quines odiamos al equipo América, pero todo esta en que salve la vida, así las cosas.
De mis archivos.
La Confederación Nacional de Organizaciones Populares (CNOP), cumple con el programa diseñado de mantener contacto con distintos sectores de la sociedad, actualizar y reforzar sus estructuras en la geografía chiapaneca, en el Distrito electoral XVII con cabecera en Motozintla tomó protesta al nuevo coordinador distrital y a coordinadores municipales de Motozintla, Chicomuselo, Frontera Comalapa, Amatenango de la Frontera, Siltepec, El Provenir, La Grandeza, Bella Vista y Mazapa de Madero…allá en Cintalapa; aproximadamente 4 mil 500 hectáreas de café se sembraran este año en este municipio con el fin de impulsar la cafeticultura informo el Director general para el desarrollo y fomento del café en Chiapas Manuel Zarate Santos durante una reunión con productores de la zona norte de esta municipio. El funcionario detallo que ante las gestiones realizadas por el Presidente Municipal Alexander Trinidad Vázquez para ejecutar proyectos para productores de café de este municipio, se pretende que se realice a la brevedad un diagnostico para definir el proceso productivo para que el café que beneficiara a aproximadamente 3, 200 productores de la zona norte de esta municipio, de los ejidos Unesco, General, Cárdenas, Adolfo López Mateos, Carranza, Los Joaquines entre otras…feliz lunes