Restauranteros buscarán trascendencia de Tuxtla Chico

Tuxtla Chico, Chiapas.- Ante el escaso apoyo de parte de las autoridades, la iniciativa privada, en este caso los restauranteros, buscarán el desarrollo y trascendencia de Tuxtla Chico, un lugar al que consideraron como bello y lleno de tradiciones.
No solo por el próximo acontecimiento astrológico del 21 de diciembre en la zona arqueológica Izapa, sino también por otras razones, como la producción del chocolate y por las tradiciones de la virgen de Candelaria y las carreras de caballos en el mes de abril, consideran que este municipio merece estar entre la élite del Turismo.
Así lo dieron a conocer en rueda de prensa Josefina Ponce Escobar, del Consejo Consultivo de Turismo; Carlos Carrasco, presidente del Corredor Gastronómico Izapa; Juan Carlos Orellana García, vicepresidente de Canirac, y Gloria Ivonne Miguel Rodríguez, coordinadora de los productores de chocolate.
Todos ellos coincidieron en que ya se acerca el acontecimiento que ha captado la atención del mundo, como lo es suceso del 21 de diciembre en la zona arqueológica Izapa, sin embargo, también saben que no se ha hecho ninguna promoción por parte de las autoridades.
Por ello, los 20 empresarios agrupados en el “Corredor Gastronómico Izapa” han decidido lanzarse no solo para ofrecer sus servicios y promover sus restaurantes, sino también para llevar de la mano el desarrollo de Tuxtla Chico, porque es lógico pensar que ambas cosas irían de la mano.
Como primer paso, establecieron que en la próxima llegada de un crucero (miércoles próximo), participarán con una muestra gastronómica para que los turistas que visiten Tuxtla Chico se den cuenta y aprecien los tipos de platillos que los restauranteros agrupados en el “Corredor Gastronómico Izapa” pueden ofrecer.
Asimismo, criticaron la actitud del Instituto Nacional de Migración, ya que este organismo, al aplicar restricciones o trabas a los turistas procedentes de Guatemala en su ingreso a México, han propiciado que decaiga esta actividad, lo que ha provocado bajas en las ventas.
Los informantes añadieron que tienen listo un paquete con proyectos y propuestas que le entregarán al gobernador electo de Chiapas Manuel Velasco Coello, con el fin de que los apoye y de esta forma se logre el objetivo de hacer detonar al municipio de Tuxtla Chico (Rosalino Ortiz). ASICh

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