Recibe UP Chiapas estudiante de intercambio para prácticas de estudio

Como parte de las estrategias de movilidad e intercambio, la Universidad Politécnica de Chiapas recibió al estudiante de la Universidad Nacional de Río Cuarto, de la provincia de Córdoba, Argentina, Nicolás Gabriel Salusso, para realizar su estancia de verano científico durante un mes en el área de Ingeniería Agroindustrial.
En entrevista, el joven estudiante quien también representa a la Universidad de Baja California Sur, explicó que su interés por avocarse al tema de bioetanol se debe a que en su país actualmente se están produciendo en grandes cantidades los biocombustibles y se están generando nuevas plantas, y en ese sentido, la Politécnica de Chiapas ofrece la oportunidad de practicar esa área, toda vez que cuenta con experiencia en el rubro.
Nicolás Salusso agregó tiene información que la Universidad Politécnica de Chiapas es una de las más prestigiosas de México, y que además cuenta con instalaciones equipadas e infraestructura adecuada, lo cual, abundó, le permitirá desarrollar con éxito su práctica durante el periodo de estancia.
Explicó que en su proyecto a desarrollar tratará de demostrar que “con suero lácteo se puede producir bioetanol aunque en el orden triático con otros productos como la melasa, la producción sería aceptable”; es decir, se realizará una comparación entre el rendimiento de bioetanol, usando dos productos, el del suero lácteo y el de la melasa. Agregó que este trabajo le servirá para presentar su proyecto final para graduarse de la Ingeniería Agronómica.
El bioetanol se obtiene a partir de la remolacha (u otras plantas ricas en azúcares), de cereales, de alcohol vínico o de biomasa, mediante un proceso de destilación. ASICh

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