Ildefonso Trinidad / ASICh
Empresarios, escritores, cronistas, poetas y dirigentes sociales, se unieron para promover la venta y consumo de productos orgánicos, en un esfuerzo por contrarrestar los efectos de la crisis económica que afecta al país, destacó el asesor general de este movimiento denominado “alternativo”, Adán Angel Coutiño. “Hemos hecho varias reuniones con los empresarios, que se dedican al procesamiento de productos elaborados en Chiapas, con el fin de impulsar estrategias que fomenten una cultura de el consumo de alimentos orgánicos”.
Citó que en algunas regiones del estado, como es el caso de la Fraylesca, se han detectado un elevado número de personas con cáncer, presuntamente por el uso desmedido de agroquímicos en el cultivo.
Mencionó que los productos orgánicos son una opción muy importante para el cuidado del consumo humano, y ante la crisis, los intelectuales y empresarios han optado por organizarse para alcanzar una estabilidad económica al consumir los productos locales.
Los empresarios, poetas, cronistas y dirigentes sociales se comprometieron a unir esfuerzos, cada uno en su ámbito de competencia para promover y consumir los productos que los mismos chiapanecos producen, convencidos de que es una forma aminorar los efectos de la crisis económica que afecta al estado y al país.
El propósito es que estos productos se consuman en los 118 municipios y las utilidades también se inviertan en esta entidad, ya que se dijo tienen la calidad alimenticia y de higiene elaborado con los estándares de calidad. ASICh