Productores se constituyen en sociedad para poder acceder a apoyos

José Antonio Morales /ASICh
Luego de gestionar apoyos para la producción de leche, 40 productores del municipio de Ocozocoautla se constituyeron como sociedad de producción rural, para acceder a apoyos provenientes de la Secretaría del Campo del estado y poder comercializar su producto a otros lugares. Ya que al contar con medidas sanitarias muy estrictas, les era imposible sacar el producto fácilmente a otras entidades, puntualizó en su momento el director de gabinete agropecuario, Julio César Gordillo Maza, que dijo cumplirán con las medidas sanitarias que salubridad.
Informó que después de tres reuniones organizadas por el gabinete agropecuario finalmente hubo disposición de parte de los productores de Ocozocoautla de unirse y consolidarse como sociedad de producción rural para que a través de esta organización puedan bajar recursos y tener una buena capacitación para tener más calidad en los productos lácteos.
Destacó que el grupo en semanas pasadas tomó dos cursos para mejorar sus productos y adquirir conocimientos de las medidas sanitarias necesarias para pasteurizar la leche a fin de evitar enfermedades posteriores bajo la normatividad de la secretaría de salud por este motivo iniciaron los trabajos de gestoría en las diversas estancias de gobierno para acceder a apoyos que permitan comercializar su producto tanto dentro como fuera del estado.
‘Los productores en semanas pasadas llevaron dos cursos de capacitación de realización de queso y derivados además de la normativa que se debe trabajar con base a la salubridad para obtener un producto de primera calidad libre de riesgos de enfermedades por falta de higiene’, recalcó. ASICh

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