Productores de Chiapas podrán evitar caer en manos de coyotes normalizando sus procesos de producción

*Con la nueva Ley de Infraestructura de la Calidad podrán acceder fácilmente a las Normas Mexicanas: CIESEM

ASICH

Con la Ley de Infraestructura de la Calidad los productores de Chiapas podrán evitar caer en manos de coyotes para vender sus productos, acceder a mejores mercados, con lo que se estaría avanzando en cerrar la brecha de la desigualdad social, sostuvo Enrique Alberto Vázquez Constantino, presidente del Centro de Investigación y de Estudios Sociales, Económicos y de Mercados.
Dijo que ante lo difícil que era poder acceder a las Normas Mexicanas, recurrieron ante el diputado Raúl Bonifaz Moedano, quien presentó en su momento un punto de acuerdo para que la Cámara de Diputados emitiera una excitativa a la Secretaría de Economía para acercar la información a los estados de la República, pero en ese transito los diputados aprobaron una serie de reformas y leyes nuevas rumbo a la firma del marco del T-MEC. Ahí salió esta nueva ley.
En México existen las Normas Oficiales Mexicanas NOM y las Normas Mexicanas NMx. Estas últimas las emiten los reguladores de cada sector. Pero para poderlas adquirir antes de la ley tenían un costo, lo que dificultaba a la gran mayoría de los productores, empresarios, investigadores y académicos, por lo que optaban por no acceder a éstas, sobre todo por falta de dinero.
La Ley de Infraestructura de la Calidad tiene como objetivo fomentar y difundir las actividades de normalizaciones, estandarización y evaluación de la conformidad y metrología, promover la concurrencia de los sectores públicos, social y privado en la elaboración y observancia de las NOM, así como establecer los mecanismos de coordinación y colaboración en materia de normalización.
Generalmente los productores de Chiapas, desde el que produce maíz son engañados por los coyotes con que su cosecha no cumple con los estándares de calidad, y como no hay laboratorios certificados donde puedan demostrar lo contrario no les queda más que vender a bajos precios. Esto es lo que mantiene a la gran mayoría de los productores del sector primario en una pobreza extrema.
Sin embargo, con la normalización que se podrá dar con esta nueva ley, de manera gratuita, los productores podrán mejorar sus condiciones de vida, por lo que es un gran momento para que las autoridades de los tres niveles de gobierno, la academia, los investigadores, participemos apoyando a quienes produzcan algo que cumplan con las normas oficiales mexicanas, sobre todo que esto podrá regular para el bien de la salud, alimentación y del medio ambiente.
Puso de ejemplo que recientemente se observó en el estado de Jalisco que se murieron varias personas por el consumo de bebidas alcohólicas adulteradas. Las NMx minimizan el riesgo y de manera positiva abren mercados, lo cual traería desarrollo económico y social a los pueblos y comunidades.
Vázquez Constantino puso a disposición el CIESEM para darle acompañamiento a todos aquellos interesados en la normalización de sus productos y servicios, así como para certificar laboratorios que puedan emitir los certificados.
En tanto, con las autoridades municipales y estatales coadyuvar para poder establecer políticas públicas que reorienten a la creación de sistemas de innovación, sostenibles y asertivos que de verdad contribuyan a la reactivación económica y al desarrollo social que tanto nos urge. ASICH

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