Cosme Vázquez/ASICH
Simón Ramiro Zunún Velázquez, representante de sociedades de producción rural de productores de café de la zona de Motozintla y zona Alta de Tapachula, asegura que se han propuesto la industrialización del aromático grano, por lo que hoy buscan la certificación, para ya no solo vender el producto a granel y tener mejores expectativas económicas, sobre todo que para este año se estima una cosecha de más de 10 mil quintales, más otros 40 mil quintales que pueden comprar.