Erick Gil /ASICh
El incremento de la Tortilla se da de acuerdo a las condiciones económicas que cada industrial de la masa y la tortilla tenga, si algunos consideran que 8 pesos es el valor real, que lo vendan a ese precio, sostuvo Mario Alberto Coutiño Fonseca, presidente del Consejo Estatal de la Industria de la masa y la Tortilla.Al, menos en Chiapas no hay precio oficial para el kilo de tortilla, sino que éste está liberado desde que se le quitaron los subsidios, principalmente a las harineras les fueron quitados estos apoyos y principalmente en este año lo perdieron todo y aumentaron los costos de la harina, eso hace que también nosotros busquemos aumentar el precio de la tortilla.
Es importante solicitar a la Secretaria de Economía del estado que salga a dar la cara y nos explique a cuanto haciende el subsidio que se perdió en este año, para que también nuestros compañeros hagan sus corridas financieras para que ellos pongan el precio que les correspondan y que crean ideal, porque hasta estos momentos ese precio se ha estado manteniendo, Pero en algunos expendios, muchos comerciantes se han visto en la necesidad de incrementarlo”, refirió.
El industrial de la masa y la tortilla destacó que ese precio de la masa y la tortilla se ha ido liberando paulatinamente, porque los tortilleros “están en la posibilidad de ponerle el precio que quieran”, Coutiño Fonseca expuso que ante la actual recesión, “Sabemos que ese precio no es el justo y procedente para una industria como la nuestra, porque para muchos de nuestros afiliados resulta apretado en términos de ganancia”.
No obstante, aseguró que debido a que “se trata de un artículo de consumo básico”, la liberación del precio no ocurriría de manera deliberada o explosiva como se ha venido comentado, se buscará encontrar una fórmula para seguir sosteniéndolo el precio donde actualmente se ubica.
Sin embargo, comentó que es posible lograr un subsidio mediante las aprobaciones del Congreso federal y la presidencia de la República, para que los que menos tienen paguen menos porque hay gente que no tienen y tenemos que formar un subsidio para darles un precio justo. ASICh