Cosme Vázquez /ASICh
Con la presencia de representantes de la FAO, por sus siglas en inglés Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, se celebrará en Chiapas el Día Mundial de la Alimentación el viernes de la próxima semana 16 de octubre, declaró el secretario del Campo en la entidad, José Angel del Valle Molina.
Dijo que por instrucciones del gobernador Juan Sabines Guerrero el evento se prepara para desarrollarse en las instalaciones de la Secretaría del Campo, en donde valdría la pena estar ahí con la gente que hace alimentos en el estado.
Anotó que alrededor de 16 estados de la República se concentrarán con ese motivo, en donde se pondrá a consideración de la gente lo que se está realizando con el impulso del cultivo del maíz en sus diferentes variedades y otras alternativas de cultivo.
El funcionario destacó que en Chiapas se hace ahora más rentables las parcelas, ya que hay 100 mil hectáreas que han pasado de producir entre dos mil y dos mil 500 kilos a nueve mil y nueve mil 500 kilos.
Destacó que esto es precisamente lo que realiza el gobierno de Juan Sabines Guerrero en materia agropecuaria, con el apoyo de paquetes tecnológicos, semillas, asistencia técnicos, créditos y garantías líquidas. Independientemente de las 225 mil hectáreas que han sido apoyadas con el programa Maíz Solidario, subrayó.
El funcionario anotó que Chiapas ha sido escogido como sede el evento del Día Mundial de la Alimentación, en virtud de que las acciones del gobernador se están viendo con un hecho, inclusive en los 28 municipios con menores índices de desarrollo humano se puede notar cómo se transforma el factor económico y como se está llevando en los diferentes esquemas de trabajo los apoyos y se está teniendo resultados.
Cabe señalar que a nivel mundial existe un gran número de recursos naturales y alimentos, sin embargo las insuficiencias en la producción y la falta de tecnologías de los países menos desarrollados ha llevado a que millones de personas se encuentren en estado de subnutrición o expuestas a inseguridad alimentaria, además de tener problemas producidos principalmente por no tener acceso a una buena alimentación.
Entre los objetivos del Día Mundial de la Alimentación está el estimular una mayor atención a la producción agrícola y un mayor esfuerzo nacional y no gubernamental a ese fin, y promover la transferencia de tecnologías. ASICh