Pide SS extremar precauciones al consumir hongos

Ante la presente temporada de lluvias, la Secretaría de Salud del estado exhorta a la población a que evite el consumo de hongos silvestres comercializados en puestos ambulantes, ya que se desconoce su origen y pueden ocasionar desde una intoxicación hasta la muerte.
Ante esta situación, a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios se implementa la vigilancia sanitaria permanente a establecimientos semifijos y ambulantes para limitar la comercialización de ese producto.
La vigilancia sanitaria consiste en actividades de fomento, enfocadas a la prevención e identificación del riesgo potencial al consumir hongos silvestres, aclarando que no todos son venenosos, pero que es más factible el daño a la salud si se adquieren en lugares de dudosa procedencia.
La Secretaría de Salud estatal realiza este tipo de acciones porque es precisamente en la temporada de lluvias cuando aumenta la recolección, venta y autoconsumo de las setas u hongos silvestres, y lamentablemente la población desconoce los riesgos que ocasiona a la salud.
Las Jurisdicciones Sanitarias II con sede en San Cristóbal de Las Casas y III en Comitán, son las zonas donde principalmente se consume este producto por usos y costumbres, siendo de fácil adquisición en las plazas o mercados públicos.
Si después de ingerir hongos silvestres presenta alucinaciones, hemorragias, encefalopatías, dolor abdominal o vómito, acuda de inmediato a la unidad de salud más cercana o para mayor información, llame a la línea Dartel 01 800 822 2736.ASICh

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