El Instituto de Población y Ciudades Rurales a cargo de Isaías Aguilar Gómez, participó en el evento “Ciudad del Emprendimiento 2015”, donde productores de la Ciudad Rural Sustentable de Jaltenango tuvieron la oportunidad de presentar su aromático café.
Tras la invitación que les hicieran del Fondo de Fomento Económico y del Gobierno de Chiapas, los productores Silmar Velasco y Ana Guillermina Roblero del café “Triunfo Verde” y don Guadalupe Roblero, del café “La Montaña”, agradecieron el espacio de interacción empresarial.
De igual forma, jóvenes universitarios de la Universidad del Valle de México presentaron también su proyecto productivo Madercaf, a través del cual proponen el aprovechamiento del cascabillo, un residuo que resulta de la producción cafetalera y con el que ellos fabrican utensilios y conglomerados. ASICh
