Mary Carmen Camacho /ASICh
La Directora de la Escuela de Nutrición, maestra Erika López Zúñiga tomó protesta como nueva Presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos, Capítulo Chiapas para el periódo 2009-2011.
Durante el acto, celebrado en Ciudad Universitaria, la maestra Maria Elena Acosta, Presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos, resaltó de la UNICACH el impulso y el apoyo en la profesionalización de los nutriólogos no sólo de la institución sino de la entidad.
Destacó que continuamente la Escuela de Nutrición realiza importantes cursos y diplomados dirigidos a los profesionales chiapanecos.En tanto, López Zúñiga reconoció el trabajo del nutriólogo en la entidad y destacó la importancia que éstos tienen tanto en la instituciones de salud y educativas.
En este marco, la maestra Erika Judith López Zúñiga se comprometió a promover actividades de superación profesional entre los agremiados del Colegio Mexicano de Nutriólogos en la entidad.
Durante el evento, también se entregaron 9 diplomas de certificación del Colegio Mexicano de Nutriólogos AC, a profesionales en la materia del Hospital Pediátrico, del Instituto de Salud, de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y de la Universidad Autónoma de Chiapas.
Cabe señalar que la certificación es una estrategia de evaluación utilizada para estimular y verificar la calidad en el ejercicio profesional. Esta certificación es un proceso al que voluntariamente se somete un nutriólogo para con el fin de que evalúen su nivel de competencia mediante la valoración de los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que se exigen para el ejercicio de la profesión en nutriología. ASICh