Merma crisis ventas al menudeo de café, atenúa Punta del Cielo con institucional, por 110 puntos y mañana premio
Alberto Aguilar
Diferencia de 4,500 mdp en Metrofinanciera; salvan diputados corresponsales y CFC emite opinión; Concamín con SHCP para bajar costo del crédito de bancos; JFCA vs huelga en Cananea; Comerci se prepara en lo penal
No es ninguna novedad el crecimiento mostrado por el negocio de las barras de café aquí y en el mundo. No en vano la expansión de uno de los conceptos más exitosos como Starbucks de Howard Schultz, no obstante que este año la firma no ha estado exenta de tropiezos al verse obligada a cerrar cafeterías.
Aunque el gusto por el café es añejo, ahora lo novedoso es la variedad de mezclas a las que accede la clientela en combinaciones con leche y hielo frappé.
El año pasado fue extraordinario y todavía en la primera mitad del 2008 se mantenía una dinámica tendencia de crecimiento que se contrajo desde septiembre.
El actor más importante en México es Starbucks que con Alsea que preside Alberto Torrado llegó hace 6 años. Tiene ya 247 unidades.
En 2007 regresó a México Gloria Jean’s con Moisés Tawil e igual han crecido conceptos como Finca Santa Veracruz de Daniel Porter, Society de Germán Salomé y Café-Café, Coffee Factory y Coffee House de Carso de Carlos Slim.
Este año de las notas a destacar en el negocio fue la incursión en Madrid de Café Punta del Cielo de Pablo González Cid.
Con 5 años en el mercado posee 75 cafeterías en la capital, Veracruz, Tuxpan, Jalapa, Puebla, SLP, Querétaro, León, Morelia, Tuxtla Gutiérrez.
Pese a la caída de la actividad mantendrá la apertura de 35 unidades que estarán listas en mayo del 2009 para seguir creciendo por ejemplo en el DF y el sureste en puntos como Villahermosa y Campeche.
Su plan era más agresivo, pero tuvo que frenarlo ya que la coyuntura ha cancelado las líneas de crédito de la banca.
Además porque quiérase o no, en el menudeo la demanda comenzó a declinar en un 2 por ciento, aunque dicha firma la ha amortiguado por su expansión en autoservicios que muestra un avance del 10 por ciento y en general el segmento institucional con 20 por ciento con clientes como Mexicana, Aeroméxico, Posadas, Quinta Real, Mayan Palace, Las Brisas, etc.
Se puede decir que ahora mismo pagan los esfuerzos que esta compañía realizó para diversificarse, al grado de que el rubro institucional es el 60 por ciento de su ingreso y 40 por ciento el menudeo.
Mañana Café Punta del Cielo en el que también participa como socio Salvador González Loaizaga, padre de Pablo, estará de manteles largos, dado que AMECAFE que preside Roberto Trampe le otorgará el primer lugar a la mejor cosecha de café del país en 2008, que fue realizada por los productores de Ixhuatlán Veracruz.
Punta del Cielo se ha caracterizado en el mercado como una firma arraigada sólo a productores nacionales, que con innovación han buscado acrecentar la calidad de su café.
En autoservicios, en los que inició en 2005, se maneja con un empaque propio en el que la lata presurizada al abrirse permite captar el delicioso aroma del café.
Ahora mismo también inició las pruebas para vender en la cadena sus propias cafeteras, no sustentadas en la gravedad sino en presurización para lograr una mejora en el preparado del café americano.
A la fecha 50 por ciento de las unidades de Café Punta del Cielo son propias y el resto franquicias, mezcla que se preservará al llegar en mayo a 110 unidades.
Aunque la coyuntura del 2009 no se ve favorable, se estima sin embargo que la demanda no se desplomará puesto que el consumidor mejor prescindirá de otros productos, antes de cancelar el pasar la tarde frente a una tasa de café con los amigos, que pese a todo no es una opción en exceso gravosa.
Habrá que ver.
Le adelantaba de las irregularidades que recién se han encontrado en los balances de Metrofinanciera que preside Ramiro Guzmán Barbosa, ya con los nuevos consejeros y la gestión en el timón de José Landa, el ex de GMAC. El tema parece que va a dar más de que platicar, puesto que los faltantes monetarios andarían en la friolera de 4 mil 500 millones de pesos. Esta sofom ha estado en el ojo del huracán desde el año pasado por su alto apalancamiento y dado que se cerró el financiamiento. Ha logrado enfrentar la coyuntura por el apoyo de la SHF que lleva Javier Gavito, aunque una capitalización prevista por 200 millones de dólares no se ha podido concretar justo por las discrepancias señaladas.
Ayer de última hora la Cámara de Diputados enmendó, contra todos los pronósticos, la iniciativa que había presentado el Senado para reformar el artículo 46 Bis 1 de la Ley de Instituciones de Crédito, mediante la cual de un plumazo se buscaba limitar el nuevo esquema de corresponsales bancarios que durante meses trabajó la CNBV de Guillermo Babatz y que apenas se acaba de publicar en el Diario Oficial. Era evidente que los grandes intereses buscaban imponerse una vez más. De hecho ayer mismo la CFC de Eduardo Pérez Motta había enviado un escrito con una opinión a la Comisión de Hacienda de esa instancia legislativa que preside Jorge Estefan Chidiac. Se hacía ver que las disposiciones del Senado constituían una barrera artificial al crecimiento de nuevos oferentes en la banca, afectando la competencia y que los bancos pequeños no iban a poder competir con los grandes por lo oneroso de constituir una red. No fue casual que la CFC trabajara de cerca con la CNBV a favor de esa figura que anoche habría logrado preservar su espíritu. El tema estaba en los montos establecidos para las operaciones autorizadas a corresponsales.
El viernes la Concamin de Ismael Plascencia planteó a Felipe Calderón la necesidad de que la SHCP que lleva Agustín Carstens intervenga para acotar el costo del crédito de la banca que en las últimas semanas se ha encarecido, no obstante la iliquidez que viven las empresas. Los industriales incluso ya establecieron conversaciones con la ABM de Enrique Castillo y el asunto por si fuera poco llegó al Senado. El riesgo es que se tomen medidas para regular un tema que debe fijar el mercado.
Aparentemente ayer la Junta Federal de Conciliación y Arbitraje declaró inexistente la huelga de Cananea que tanto daño ha ocasionado a GMéxico de Germán Larrea y a la minería. Según esto el líder de la Sección 65 Sergio Tolano, recibió por la tarde la notificación. Podría ser el fin del asunto.
Ante el riesgo de que el tenor de la refriega entre Comercial Mexicana y sus acreedores suba de tono, parece que la firma que preside Guillermo González Nova contrató los servicios del penalista Julio Esponda. Es claro que no se descartan acciones por esa vía de los bancos vs los directivos de la cadena comercial.