Jhonatan González
La miel de Chiapas cumple con toda la normatividad europea, reconoció el Presidente de la Asociación de Médicos Veterinarios especialistas en abejas Ernesto Tanús Sánchez.Destacó el apoyo de los gobiernos estatal y federal que tienen programas para capacitar al apicultor en prácticas de producción y manufactura.
Además expuso que en el estado de Chiapas el gobierno está respondiendo a la solicitud del productor, aunque también hace falta capacitación y ese es el motivo del décimo quinto congreso internacional de actualización apícola.
Tanús Sánchez admitió que los escarabajos es uno de los problemas que no esta difundido en todo el país, únicamente está localizado en el norte de la república, pero se encuentra bajo control, esto, gracias a la participación de la misma asociación y lo gobiernos que participan con la comisión para la prevención de la fiebre aftosa y el control de enfermedades exóticas.
Indicó que la comisión de prevención de la fiebre aftosa y los gobiernos federal y estatal, han llevado a cabo simulaciones de presencia de la plaga de escarabajos y entonces se forma un grupo estatal de emergencia de salud animal y para que trabajen en un control inmediato, esto en dado momento determinado que se presente el problema, la gente está preparada para controlarlo y retardarlo para su diseminación.
Por lo que reconoció que todo el país puede ser vulnerable a enfermedades como la fiebre aftosa, no sólo por encontrarse en la frontera, si no que ya se han presentado casos en países como Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea. ASICh