Erick Gil /ASICh
Con el fin de evitar el coyotaje de frutas en varios municipios de Chiapas, para que los hombres del campo no sean sorprendidos, se pretende instalar una maquiladora de frutas, la cual acapará el Jocote, mango, limón y Chicozapote, declaró para este medio informativo Juan Antonio Torres López. Dijo que esta será la tarea de la industria, mientras se instala la nave donde se pretende manejar muchos productos terminados como son la mermelada, almíbar, Jugos incluso vino de todas estas frutas.
El líder campesino afirmó que son doce organizaciones de producción rural quienes integran el proceso organizativo de la empresa, y que agrupa aproximadamente unos mil quinientos productores de más de seis municipios entre los que se encuentran Acala, Chiapailla, San Lucas, Totolapa, Carranza, Chiapa de Corzo y Suchiapa se integran a este proyecto.
Con la participación de inversionistas privados y del Banco Mundial este proyecto lleva importantes avances en el proceso organizativo y constitutivo, así también en lo que respecta a los canales de comercialización, aunque esto ya se tiene en la zona Centro y Norte del país.
La comercialización de la fruta será la primera fase con la que arranque este ambicioso proyecto que los productores han visto con bueno ojos.
Torres López dijo a partir del mes de enero del 2009 arranca la compra de estas frutas que llegará al mercado nacional, y una vez que esto sea procesado nuestra producción abarcara el mercado internacional, por lo que estamos esperando la llegada de más productores de las diferentes regiones del estado.
Con esto lo que vamos a evitar es que el campesino ya no sea estafado por el coyote quienes les compran a muy bajos costos sus cosechas, lo importante es de que esta Coordinadora Integral de Desarrollo de organizaciones agropecuarias y asociaciones de Chiapas que actualmente represento le estamos empujando fuertemente este proyecto que de alguna manera beneficiara a miles de productores y a sus respectivas familias.
Por último, Juan Antonio Torres López remarcó que en Chiapas se espera que algunas dependencias del estado puedan apoyar e incluso se pretende presentarle al gobernador Juan Sabines Guerrero el proyecto para que vea el impacto económico y social que este tendría apunto. ASICh