Impulsan producción de Té Limón chiapaneco

El Té-limón, se ha ubicado en la región Centro del estado de Chiapas, específicamente en el municipio de Cintalapa; este producto se ha destinado para el uso industrial, ya que a través de la deshidratación de este zacate, se obtiene el aceite esencial como materia prima para la realización de otros productos derivados como shampoo para el cabello, jabón, lavaplatos, aromatizantes e incluso la esencia en polvo.

Este sistema producto tuvo sus inicios con la unión de pequeños productores de las zonas marginadas del sureste de México, quienes con la inquietud de nuevas alternativas para obtener mejores ingresos, en la región de los Joaquines del municipio de Cintalapa, en donde se han establecido parcelas de te-limón orgánico certificado en un 100 por ciento por la empresa Certificadora Mexicana de Productos y Procesos Ecológicos (CERTIMEX), cabe mencionar que este cultivo también se encuentra en establecimiento en la zona Selva, en el municipio de Ocosingo.

Es importante destacar que a nivel nacional, sólo Chiapas se ha organizado para constituir el sistema producto te-limón en el 2009, y así poder estructurar todos los eslabones de la cadena productiva para poder organizarse y conquistar otras fronteras de comercialización que les permita contar con una alternativa mas de producción rural; además se podrá participar en el mercado con un precio justo tanto para el productor, el comercializador e industrializador.

El Té Limón es un producto que tiene un potencial de exportación, Chiapas ya inició con envíos a Alemania en el año 2008. Actualmente se realizan estudios de mercado para exportarlo a otros países y mantener una lista de clientes potenciales, cabe señalar que los requerimientos para poder exportar este producto son rigurosos ya que se trata de evitar su contaminación y garantizar su aroma, sabor y olor, por ello se debe invertir en la calidad para obtener una ventana mas amplia hacia el mercado internacional; ya que el te-limón es un producto innovador que significa una alternativa más para la economía de la entidad.

Actualmente el Gobierno Estatal, a través de la Secretaría trabaja de manera conjunta con los productores para obtener la marca así como un código de barras que permita la introducción de este producto en tiendas departamentales como Chedrahui, Bodega Aurrera, Walmart entre otras. ASICh

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