Gremio ganadero se reúne en el Congreso Internacional de Leche

El esfuerzo y trabajo del gremio ganadero de Chiapas, de producir más y mejor leche en beneficio de los chiapanecos, ha logrado impulsar la ganadería a nivel nacional e internacional, por ello el Gobierno del Estado a través de la Secretaría del Campo en coordinación con el Sistema Producto Bovino Leche inauguró el II Congreso Internacional de Leche Chiapas 2011.Con la participación de productores pecuarios, agroindustriales de lácteos y empresas del ramo, el Secretario del Campo José Ángel del Valle Molina, manifestó que estos eventos buscan incrementar la producción de leche en el estado, promueven el manejo adecuado del ganado lechero y apoya a la capitalización de los 60 mil productores que existen en la entidad.
Mediante una muestra ganadera, se exhibieron las mejoras razas lecheras de los estados de Baja California, Tabasco, Oaxaca, Mérida y Chiapas. Con especialistas de Brasil, España, Nicaragua, El Salvador y Cuba se dio a conocer los retos y oportunidades de la industria láctea, la importancia del empacado y etiquetado de lácteos, entre otros. Asimismo están participando más de 40 empresas que muestran un abanico de avances tecnológicos para mejorar la producción.
En su intervención la representante del Sistema Producto Leche en la entidad agradeció la confianza y apoyo brindado por los tres órganos de gobierno para el desarrollo de este evento. Además dijo que este encuentro reúne a las mejores ganaderías del país para lograr un intercambio de experiencias que beneficien al eslabón más importante, que es el consumidor.ASICh

¡Comparte la nota!