Foro sobre seguridad alimentaria

Motozintla, Chiapas. Organizaciones indígenas como la Federación
Indígena Ecológica de Chiapas SSS (FIECH), Proyectos y Asistencia
Técnica en Producción Orgánica SC. (PATPO), Fideicomisos instituidos
en Relación con la Agricultura (FIRA), el Ayuntamiento de Motozintla y
la Secretaría de Pueblos Indios realizaron el Foro intercultural sobre
seguridad alimentaria, La feria de las semillas criollas 2008. Con el objetivo de fomentar prácticas e impulsar el proceso de la
producción orgánica y el rescate de las semillas criollas.
Se presentaron conferencias y se instaló una feria demostrativa de
semillas, plantas y productos procesados orgánicos, en la que
indígenas y campesinos de la región sierra pudieron intercambiar
experiencias.
José Fernando López Hernández, secretario de Pueblos Indios inauguró
el evento y expresó que el maíz es el grano básico para la
alimentación, es un eje alrededor del cual giran la economía, las
creencias, los ciclos rituales, así como las distintas formas de
organización de la vida de los indígenas chiapanecos.
Agregó que la actual administración ha diseñado una política cuyo
objetivo central es contribuir al ejercicio pleno de los derechos
colectivos e individuales de los pueblos indígenas de Chiapas y que el
Gobierno del Estado está interesado en ofrecer alternativas ante las
necesidades de los productores.
López Hernández concluyó comentando que el rescate de las semillas
criollas se inserta en la iniciativa de la SEPI y organizaciones
sociales, agencias de desarrollo rural, instituciones educativas del
nivel medio y superior, entre otras.
Representantes de las organizaciones manifestaron que es necesario
fomentar el uso racional de los recursos naturales, impulsando la
producción orgánica, el manejo adecuado del suelo y el agua, la
disminución del uso de agroquímicos, para además de garantizar la
seguridad alimentaria se mejore la salud de todos los chiapanecos.
Al final los productores intercambiaron semillas para que las cultiven
en diferentes comunidades y prueben las capacidades de cada una en
otras regiones. ASICh

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