Festival del tamal en Cintalapa

Cintalapa, Chiapas.- Con el fin de promocionar e incentivar a las personas que se dedican a hacer y vender tamales, el ayuntamiento municipal que encabeza Alexander Trinidad Vázquez entrego ollas vaporeras y carretillas a 32 personas que durante muchos años se han dedicado a este oficio en Cintalapa.
El evento se realizó en las instalaciones del centro cultural municipal ahí el alcalde Trinidad Vázquez dijo que estos apoyos entregados, son con el fin de tengan una manera más cómoda de transportar su mercancía para salir a vender por todos los barrios de nuestra ciudad, “uno ve lo que el esfuerzo que realizan las personas por sobrevivir y las apoyamos de manera muy modesta para que se esfuercen menos y salgan con su carrito a vender los deliciosos tamalitos, ya que hay mucha gente de edad avanzada realizando esta actividad”.
El alcalde informo que entre las acciones que se planearon para promocionar este producto, este jueves a las seis de la tarde se realizara el festival del Tamal, en las instalaciones del parque central, en donde se invita a la ciudadanía a disfrutar de unos deliciosos tamales, hechos por las mejores tamaleras del valle de Cintalapa, platillo Cintalapaneco que se encuentra en los primeros lugares de la gastronomía chiapaneca. ASICh

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