Tonalá, Chiapas.- Con la participación de diferentes instancias gubernamentales, el ayuntamiento de Tonalá, llevó a cabo la primer Expo Feria Gastronómica Comercial y Cultural misma que a nombre del gobernador Juan Sabines Guerrero fue inaugurada por el secretario de Pesca y Acuacultura, Plácido Morales Vázquez.
Al momento de dar la bienvenida, el presidente municipal de Tonalá, Hilario González Vázquez, expresó, “este ayuntamiento agradece la participación de la dependencias de gobierno, instituciones educativas y comercios que hoy están participando en esta primer Feria Gastronómica Comercial y Cultural, así también la presencia de todos los funcionarios que nos acompañan en tan importante evento”.“Tonalá es un municipio con una gran diversidad gastronómica, es por ello que en este evento podrán degustar de los diferentes platillos que aquí se preparan”.
Al realizar la inauguración del evento, el secretario de Pesca y Acuacultura, Plácido Morales Vázquez, dijo, para el gobierno del estado de Chiapas, esta expo feria representa un modelo a seguir, en el cual los diferentes municipios de la entidad realicen este tipo de eventos con la finalidad de exponer los productos regionales y además dar una muestra de lo que es la cultura para fortalecer su identidad regional.
“Es muy grato para mi, inaugurar esta feria gastronómica y felicitar a nombre de nuestro gobernador Juan Sabines Guerrero, al presidente de este municipio Hilario González Vázquez, por realizar este evento tan importante para la población, que redundará en beneficio de Tonalá y de Chiapas”.
Agradeció al edil de este municipio, el haber invitado a la Secretaría de Pesca y Acuacultura, a participar con un stand, en el cual se están exhibiendo diferentes platillos con productos pesqueros, tales como, camarón, lisa, jaiba, dorado, robalo, pargo y tiburón, por mencionar algunos, mismos que fueron preparados por las esposas de pescadores que han recibido cursos de capacitación en esta materia.
Al evento asistieron, Luis Gómez Manzo, presidente de la Comisión de Pesca; Carlos Suarez Arguello, director de Comercialización de la Secretaría del Campo; Miguel Angel Gordillo Vázquez, subsecretario Regional de Gobierno; Fernando Antonio Reyes Velázquez, en representación de la Secretaria de Economía Federal; Emilio Chanona Pérez, director general de Cocytech, por mencionar algunos. ASICh