Laura Matus /ASICh
La Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) fue sede del “Primer Taller de Palma de Aceite Sustentable”, en donde el alumnado de la sede Acapetahua, de otras instituciones educativas, investigadores y productores abordaron diversos temas relacionados con prácticas sustentables.
A este Taller, resultado de la vinculación entre la Universidad y el sector empresarial de la región Costa, particularmente con el Grupo ProPalma, asistieron alrededor de 120 participantes de la licenciatura en Agroalimentos de la sede Acapetahua, de otras instituciones educativas, productores y productoras de palma de aceite, representantes del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y Secretaría del Campo del Estado.
Destacados ponentes como Félix Lara García, Jefe de la Oficina Federal del Trabajo en Tapachula; Ruddy Alexander Osorio Espinosa, presidente de AISOHMEX Sureste; Javier Culebro Escobar, de Grupo TACSA; y Luis Felipe Torres Torres, de Amocali A. C., disertaron temas relacionados con el Trabajo Infantil y las recientes reformas a la Ley Federal del Trabajo, Condiciones de seguridad e higiene en las plantaciones de palma de aceite, Uso responsable de agroquímicos.
José Luis Terrones López, de la empresa ProPalma, disertó dos ponencias, y coordinó la Mesa Redonda de la Palma de Aceite Sustentable, en donde se debatieron los aspectos ambientales más importantes del cultivo, haciendo énfasis en la protección de las áreas protegidas del Soconusco mediante técnicas de manejo del cultivo sustentables.
Con esta actividad se fortalece la formación del estudiantado en Agroalimentos de la sede Acapetahua y se promueven prácticas sustentables en la región. Actualmente está abierto el proceso de selección a aspirantes a ingresar a la Oferta Regionalizada de la UNICACH, el cual se cierra el próximo 20 de junio. ASICh