Cosme Vázquez/ASICH
Para la docencia, los investigadores, para quienes nos dedicamos a la academia la educación y la investigación son prioridades, ahora corresponde al gobierno demostrar que también lo son destinando recursos suficientes, sostiene Arturo Castellanos, profesor investigador de tiempo completo en la División Agroalimentaria de la Universidad Tecnológica de la Selva.
Anotó que para el Presupuesto de Egresos de la Federación 2024 deberá analizarse de fondo, y seguramente se tendría que hacer cambios sustanciales en los apoyos que se da a las instituciones que brindan educación y las que realizan investigación.
Desde luego es importante el apoyo a la actividad agropecuaria, la cual da identidad con sus materias primas y productos procesados a nuestros pueblos, nuestras regiones; con productos que se pueden competir en grandes ferias internacionales y llevarse por lo menos la etiqueta, por ejemplo el Queso Bola de Ocosingo, de que no se elabora en otro lado y que es de calidad.
Destacó que para los académicos es prioridad la docencia, educación, investigación y la ciencia. No podemos soslayar la importancia de la educación en un país como el nuestro, en el que hay tantas tareas pendientes y una de ella es la tarea educativa.
En tanto, por desgracia tenemos diferencias económicas diametrales entre diferentes mexicanos. Así como tenemos al hombre más rico del mundo, también tenemos en algunas regiones sumamente rezagadas a las familias con tantas necesidades.
Uno de los factores que va a permitir nuestro desarrollo es la docencia, en tanto lo que va a mantener a la docencia activa enseñando cosas que el pueblo necesite es la investigación y el desarrollo. Ir más allá de lo que se le ha dado importancia.
Como ejemplo, dijo que en la UT Selva una de las líneas de investigación que se tiene es la de desarrollar la denominación del origen del Queso Bola de Ocosingo, de los pocos que son insignes y genuinos de México. No se fabrica en otro lado, tiene sabores y características únicas, que son el resumen de las condiciones agro climatológicas propias de este lugar, en las que las múltiples culturas que habitan la región han participado para darle esa autenticidad y características únicas. Eso no se sabría si no existiesen la investigación, acotó.
Pero, los apoyos existentes para la investigación ante un país tan grande y una gran cantidad de personas que se dedican a la docencia no son suficientes para poder dar cabida a todas las necesidades que se tienen. Me parece que se tiene que revisar los números, sobre todo que la tendencia es que cada vez exista menos recursos para poder desarrollar investigación.
De ahí que es importante que los funcionarios, a través del análisis de la información que poseen, los que toman las decisiones para etiquetar recursos puedan demostrar si han aumentado esos recursos o han disminuido. Nosotros lo que hemos sentido es que existen pocas posibilidades, lo cual nos ha coartado para el desarrollo de proyectos en diferentes líneas de investigación, aseveró.
Vemos por desgracia que está disminuyendo la producción de lácteos en la región, cuando debería de estar aumentando porque existe una gran cantidad de personas que quieren consumir los quesos diferenciados, puntualizó. ASICH