Convocan a respetar la ley antiobesidad en la escuela

El subsecretario de Educación Federalizada en Chiapas, Jorge Luis Hernández, convocó a los maestros y a la estructura directiva de las escuelas de los distintos niveles, cumplir con la ley antiobesidad. Dijo que hay que cumplir esta disposición oficial, porque nos va a garantizar tener niños más sanos y con mayor aprovechamiento de los diversos temas que correspondan al proceso de enseñanza aprendizaje.
Anotó que esta ley busca frenar el consumo de alimentos “chatarras” y la obligación de media hora de ejercicios en las escuelas públicas y privadas de educación básica en el país.
Con esta medida, lo que se busca es prevenir y disminuir la incidencia de sobrepeso y la obesidad en los niños, y con ello prevenir algunas enfermedades crónicas degenerativas y al mismo tiempo garantizar mayor rendimiento escolar.
Como parte de los lineamientos que marca la ley, en las escuelas primarias solo se expenderá agua simple a fin de disuadir el gusto por los endulzantes.
En las Escuelas secundarias únicamente se permitirán bebidas sin cafeína, con límites en endulcolorantes no calóricos y en sodio.
Los jugos, néctares, leches, lácteos y derivados de la soya se clasifican como alimentos líquidos.
Se apunta que los alimentos no contengan grasas saturadas, azucares adicionales, ni carbohidratos en exceso.
Los alimentos y bebidas deben de tener una limitación de 140 calorías y no estar constituidas por más de 40% de grasas, evitar sales, colesterol y azúcar carañadida.
Advirtió que desde la escuela se deberá de actuar con responsabilidad para combatir el problema de salud pública en que se ha convertido la obesidad, y los padres de familia deberán jugar un papel importante en hacer realidad las medidas en beneficio de sus hijos. ASICh

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